在媽媽離開後，我更要自己多注意健康，活在當下，要讓你愛的人知道你愛著他~在醫院的時間要照顧親愛的，所以我們兩人沒有任何收入且要支付ㄧ筆醫藥費，感謝-美樂家-讓我們沒有後顧之憂！不因停止工作而擔心沒有收入！健康真的太重要了！記住你的健康就是全家人的幸福，如果你忽視它，很容易會造成人生的遺憾！所以請好好照顧自己好嗎？有抽煙的癮君子們，為了自己跟家人，勇敢堅持擺脫這個有礙健康的習慣吧！
回到家後再看看自己近期發的有關心血管疾病的新聞以及相關資訊，真的覺得要小心預防，
好好照顧以及寶貝自己的身體，等到身體抗議時通常已經太遲了.....
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2009/11/27 19:35
冬季是心血管疾病發病尖峰期，值得注意的是，臨床醫師發現心肌梗塞有年輕化趨勢，不少患者不到四十歲，冠狀動脈嚴重阻塞，一旦出現胸悶，已經生死一瞬間；最近一名菸齡多年的三十三歲胖廚師，接連兩天，早上起床出現胸悶、全身冒冷汗現象，門診檢查，證實是心肌梗塞，緊急做氣球擴張術，以及置入支架，才救回一命。(寇世菁報導)
台中市林新醫院心血管中心主任高宏門表示，這名三十三歲的廚師，體型壯碩，年紀輕輕，就有高血壓、糖尿病及高血脂等三高疾病，抽菸長達十多年，今年入冬後，經常感覺胸悶，呼吸困難，上個月底，有天起床，胸悶冒冷汗，休息半小時後，症狀緩解，不料，隔天起床胸悶更嚴重，立即到附近的醫院門診。心導管檢查，證實右側冠狀動脈，完全塞住，院方緊急施行心導管進行氣球擴張術，並置入支架，打通阻塞的血管，及時救回一命。
高宏門說，自己執業二十年，感覺今年心肌梗塞病患爆增，往年冬季，一個月約收治五例，今年兩周內，就有八名心肌梗塞患者接受心導管手術，發生率不但增加一倍，其中五例不到四十歲，顯示患者年齡有下降趨勢。醫師提醒，心血管疾病已經不是銀髮族才會發生，抽菸、肥胖都是高危險群，冬季日夜溫差大，有高血壓、高血脂以及高血糖病史的民眾，如果出現胸悶加劇、冒冷汗，小心就是心肌梗塞，要立即就醫。
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2009/11/16 16:46
很多人習慣洗頭髮的時候，直接把洗髮精擠在頭頂，這樣雖然方便，但如果你的洗髮精品質不佳或濃度太高，小心會讓你掉頭髮，甚至頭髮局部"變灰白"的情況。
連按三下，一大坨洗髮精直接倒在頭上，很多人都是這樣洗頭，不過小心，如果你長期這樣把濃度高的洗髮精，直接淋在頭皮"固定部位"清洗，有可能會出現嚴重局部的落髮，甚至禿髮，一位年輕先生，甚至出現頭髮變色，變灰白的情況，更可怕的，有人頭頂長出紅色斑點，出現頭皮毛囊炎，得剃髮治療。只是洗個頭髮有這麼嚴重嗎？醫師強調，含有化學物質的洗髮劑，直接接觸頭部，不到一年就有可能出現落髮。正確洗髮方式，最好是擠出5元硬幣大的洗髮乳，摻入水，在手上搓揉出細微泡泡再洗，記得要用指腹清柔按摩，才不會讓妳頂上無光。（完整影音新聞請見：http://news.cts.com.tw/cts/life/200911/200911160345176.html）
2009/11/10 17:13鄭惠心 陳君宜
入秋後，不少人常覺得口乾舌燥，如果忘了隨時補充水份，小心，不只皮膚會乾燥缺水，也可能造成便秘問題；醫師建議，利用運動和飲食，還有定時補充乳酸菌，就能維持腸道健康。
乾燥的秋天，常讓人體內水份大量流失，造成便秘問題，想要改善腸道健康，醫師建議，可以從運動和飲食下手；像是隨時可以做的伸展操，容易做、效果也好，飲食則是多蔬果、少油脂，定時補充乳酸菌，也有幫助。
北醫大教授謝明哲：「進行各種寡醣實驗，結果發現木寡醣，對乳酸菌的生物利用率可以最高，高達大概94%，也就是說，利用木寡醣養乳酸菌，發現它的效力、生存率最高。
也就是說，有了益生菌的幫忙，乳酸菌才能發揮最大的功效，至於乳酸菌怎麼選？也有小撇步。食療養生專家郭玉芳：「木寡醣來源其實非常重要，它的產區最好來自日本無污染的地區，還有要有國家認證標章。」
腸道是人體健康的第一道防線，因此做好腸道保健，就能遠離許多疾病的威脅。
2009/11/11 04:09
文／李祥和
疲勞嗎？如果你經過休養，疲勞依舊，肝功能指數也沒有回復正常，要留意，這是肥胖導致的脂肪肝炎在作怪！
再怎麼休養 肝功能指數還是高
臨床上，經常有病人反應，自己沒有罹患Ｂ型肝炎、Ｃ型肝炎，沒有糖尿病病史，也不喝酒，卻出現疲倦、食慾不振、黃疸等狀況，加上有體重過重、脂肪肝與高三酸甘油脂等問題，經抽血驗肝功能指數（GOT與GPT）結果果真高出正常值許多。
肝臟是沉默的器官，雖然沒有不舒服的感覺，其實已有了狀況，因此要靠抽血檢驗、腹部超音波等方法來檢驗。譬如：我們會例行抽血檢驗肝功能指數（GOT與GPT），以了解肝臟細胞有沒有壞死、發炎的情形。
如果GOT與GPT指數偏高，表示肝臟正被破壞而發炎，釋出酵素GOT與GPT至血液中，而被偵測出來。日常生活中，僅能靠自我感覺身體不適症狀。雖然，肝功能指數不好的症狀往往是疲倦、食慾不振、黃疸等症狀，但7成往往無症狀。等到出現症狀時，病情已進展到不可收拾的程度。
常見肝功能不好的原因有：肥胖導致脂肪肝炎、高血脂、Ｂ型肝炎、Ｃ型肝炎、糖尿病、酗酒、藥物等。如果充分仔細檢查其中病因，將會發現脂肪肝炎已經悄悄站上肝功能不好的冠軍寶座，而肥胖往往就是背後主要原因。
◎如何減肥，防治脂肪肝炎呢？在日常生活就應該要努力控制：
●每天固定精確地量體重，以自我提醒。
●最好每天吃5到7小碟蔬菜。
●水果限兩顆，約兩個拳頭大。
●任何含糖飲料切記不可以喝。
●以恆心運動，使身體代謝。
●隔餐勿超過6小時，故三餐都要吃，以免引發飢餓或代謝停阻。
●不可過速脫水減重，卻不去減脂肪。
●細嚼慢嚥，每口食物嚼20下，要享受食物滋味，避免吃太快而多吃！
●學習辨識食物熱量，知道自己在吃什麼？
●要永遠控制體重在合宜範圍！
（作者為台北縣祥和診所主任醫師）
撰文者：尤子彥
廣設門市、搶平價商機、打平凡形象，台灣美樂家破除直銷業的慣性經營思考，後發先至，走進全台二十萬戶家庭。
它，是全台直銷業龍頭台灣安麗（Amway）日用品公司的頭號敵人！
一瓶特惠價二百六十元的強效洗衣精、兩百元的濃縮洗碗精，一包一百一十五元的有機池上米……，走進台北松山火車站前的玻璃帷幕辦公大樓三樓，這裡不是家樂福，也不是全聯福利中心，而是全台最大的會員制連鎖通路──美樂家生活館。
靠著平價、平實的商品，美樂家去年不但創造出逾六百五十位，年薪一百五十萬元以上的直銷會員，更已走進全台二十萬戶家庭，去年營收金額突破四十八億元，僅次於台灣安麗的六十四億元，連續第六年維持營收超過一○％的兩位數成長率，成為國內直銷業界新榜眼。
除了賣的東西價格平實，美樂家竄起的時間也短。
對照民國七十年來台的老大哥安麗，美樂家從在台成立分公司，到躍居直銷業榜眼，僅花十二年時間。根據行政院公平會統計，特別是過去五年間，恰好也是國內直銷市場大餅，從每年六百八十億元高峰，反轉直下至去年五百一十億元的過程。
沒有趕上直銷產業黃金年代的美樂家，憑什麼脫穎而出？
迷思一：不能有店鋪？ 去年營收七成由門市貢獻
「提著頭死命幹！」美樂家台灣區總經理劉樹崇表示，台灣美樂家開始成立之初，是美樂家亞洲第一個分公司，初期只靠洗碗精、洗衣精為主力產品，在那個直銷業被認知是「老鼠會」的年代，要突圍只能靠「穿草鞋」打街頭巷戰搶商機。
因此，為建立直銷會員的信心，台灣美樂家決定打破直銷業「無店鋪銷售」的神話，成立開架式提貨門市，創造和其他直銷同業的差異化。「把初期資金壓在開設通路，全球美樂家都不曾這樣做，老實說，能不能成功，真的沒有把握。」劉樹崇事後回想。
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迷思：瘦子都是運動健將？
事實：任何人隨時隨地趴趴走，肥肉不上身
運動是提升基礎代謝率及熱量消耗的最佳方式，跑步30分鐘便能增加消耗約200～300大卡，運動也能減少復胖機率，維持減重成果。
但對習慣當沙發馬鈴薯的現代人，一提到運動就認為必須在健身房裡滿身大汗、氣喘吁吁，因而裹足不前。
幸好愈來愈多研究指出，即使是輕度運動，也有助體重控制及改善肥胖造成的慢性病：一週從事園藝1小時可減輕心臟停止機率66％；體重過重的人每天帶狗散步，一年平均可減輕6.3公斤。
以治療、預防肥胖為目的的運動處方，是1週至少5天，每天累積60分鐘的活動量，「任何身體活動都算，例如走路搭車、爬樓梯等等，」劉燦宏指出，這比起跑步、打球等固定運動難度低，又容易在生活中達成。
他也提醒，游泳、瑜伽、太極拳雖是好運動，減重效果不明顯；健走、騎腳踏車、有氧舞蹈等更適合減重。至於騎馬機，能訓練局部肌肉穩定，減少痠痛，對減少脂肪效果有限，「主動性的運動才有效，藉助機器、人把肥肉推來推去，脂肪也不會消失。」
活動度高低也和性格有關。體態均勻的人，做事比較敏捷俐落，個性也較積極，不易被動、懶洋洋，「當發現訪客出現在辦公室門口，馬上走過去招呼的人，通常不會是胖子；至於只坐在位子上抬頭張望的人，比較難瘦下來，」健康醫學顧問福田千晶博士觀察。讓自己從心活躍起來，改變消極的行為模式，對維持健康體重大有幫助。
迷思：瘦的人都沒有壓力？
事實：鍛鍊抗壓性，有助不發胖
傷心、不愉快、情緒低落時，許多人會不由自主吃甜點、零食或油膩的食物發洩。大吃大喝時，大腦會分泌血清素，令人一時心情好轉，是最簡單的抒壓管道，卻也加速囤積熱量，落入肥胖的陷阱。
「約有七成的人壓力大時會發胖，」劉燦宏分析，壓力大除了造成飲食過量，還會讓人不想動、肌肉痠痛、睡不好而易發胖。
鍛鍊抗壓性，讓自己保持好心情，有助於體重控制，尤其是全神貫注自己熱愛的人事物。興奮時大腦會分泌腎上腺素，刺激交感神經，增加活動量，促進脂肪代謝，因此應多發掘熱中的嗜好，「歌唱、跳舞都可以，找出除了吃以外，能讓自己感覺幸福的方式，」日本飲食與健康研究所主持人幕內秀夫建議。
迷思：睡得少會變瘦？
事實：睡愈飽，愈能一瞑瘦一吋
無法通宵狂歡、非睡飽不可的人無須再羨慕夜貓子，因為睡眠充足有助體重控制，睡得愈少、發福的機率愈高。
美國哥倫比亞大學研究發現，比起每天睡7～9小時的人，睡5小時的人肥胖機率高出50％；4小時以下的人更高出73％。
另一項針對6萬8千名女性的長期追蹤調查則顯示，和睡7小時的人相比，睡5小時的人，體重大幅增加15公斤以上的比例高出三成。
通常睡眠少的人，生活形態多不太健康，例如常吃宵夜、運動不足，都是助長肥胖的因素。且睡不夠會讓晚上小腸蠕動不良，隔天吃不下早餐，容易便秘。
而熬夜也讓人生理時鐘混亂。原本白天交感神經旺盛，有利消耗熱量，夜貓子卻在睡覺；晚上副交感神經開始作用，新陳代謝減緩，準備修復疲勞，即使只吃一點也會全部吸收，長期下來自然體重上升。
除了預防肥胖，充足睡眠還可促進生長激素分泌，增加肌肉質量，減少過多體脂肪，睡得好、睡得飽，更可能發揮「一瞑瘦一吋」的功效。
計劃戒菸又擔心體重上升，飲食可做以下調整：
◆多吃全穀類，豐富的維生素B群有助減緩戒斷症候群。
◆多吃蔬菜水果，減輕菸癮發作的症狀。特別是紅蘿蔔、番石榴、小黃瓜等，能替代吸菸時口腔的滿足感。避免油炸、油膩的食物，停止咖啡因類及酒精類飲料。
◆多喝水。兩餐間應喝6～8杯水，有助排除體內尼古丁。
攝食調控系統環環相扣，忍飢挨餓不但沒用，還可能過度刺激飢餓信號，吃得更多。為了避免吃太撐或餓過頭，資深營養師趙思姿建議如下：
◆減緩進食速度以增加飽脹感，延長食物排空時間。
◆血糖平穩有助控制食欲，應少吃精緻的單醣食物，增加飲食纖維量。
◆酒精性飲料會刺激食欲，搭配高油脂食物更易引起暴食，不宜過量。
| 本文由康健雜誌提供 |
迷思：瘦子很少喝水？
事實：多喝水，健健美
不少人常抱怨自己「喝水也會胖」，或擔心水腫而不敢多喝水。事實上，水不但零熱量，身體代謝水出去還須消耗熱量，並有助排除減重時產生的老廢物質，「想減重更要多喝水，」劉燦宏強調。
他觀察，自認喝水也會胖的人，大部份是40歲以上，基礎代謝率降低（一般而言和18歲相比，下降幅度約20％），即使吃得少但消耗的熱量更少，「所以會繼續胖下去，造成惡性循環，」劉燦宏指出，這時反而要多吃一點，增加代謝率並運動，才能瘦下來。
而不少看過中醫的人說自己是「水腫型肥胖」，循環不好、擔心浮腫不敢多喝水，但用儀器測量體內卻水分不足，「水腫不是胖，因為水腫而增加的體重不到0.5公斤。」
多喝水有助血液流動，循環順暢，減少血管堵塞產生的血壓、膽固醇上升等問題，「多喝水會更瘦、更健康，」劉燦宏提醒，一天最好能喝到2000㏄的水（腎功能不佳者除外）。
資深營養師趙思姿建議，不要用飲料、湯取代水，早上起床時、兩餐中的間隔、下午3～5點（氣血運行到膀胱經）都是喝水的好時機；運動前先喝水可加強流汗，達到代謝、排毒的功效，有利體重控制。但注意口味應調整清淡，當鹽分（鈉）攝取過多時，再喝水就容易產生水腫。
迷思：瘦子都是天生的？
事實：胖瘦七分靠自己，三分天註定
許多屢戰屢敗、老是減重不成功的人，難免怨嘆「吸空氣也會胖」，認為肥胖是遺傳，無法克服。
但基因真是肥胖的罪魁禍首嗎？
「肥胖是多重因素造成，不只是體質，生活方式、藥物、疾病都有影響，」楊偉勛醫師指出，而且和肥胖有關的基因高達兩百多個，協同作用的機制非常複雜，「還不可能針對特定肥胖基因設計出解決方法。」
但某些早發或病態肥胖症，的確和單一基因缺陷有關，這種基因有六、七個，只要遺傳到一定會胖，通常出生幾個月或幼年期便發作，不過「全世界沒幾個例子，」楊偉勛說。
而一般性肥胖和基因的關連，目前廣為接受的是「節儉基因假說」（thrifty genes）：
百萬年前人類祖先過著狩獵、採集的生活，即使花很大的力氣覓食，還是可能有一餐沒一餐，因此在演化過程中留下寶貴的節儉基因，能將食物中所含的營養成分充分吸收、運用，有剩餘則儲存在脂肪組織中，以備不時之需。
當進入工業社會，不再需要花這麼大力氣去覓食，食物取得也更加方便，勞動量大幅降低，但節儉基因功能並未改變，還是把吃下去的統統吸收儲存，吃得多、用得少，想不胖也難。
節儉基因雖來自遺傳，但有些人體內節儉基因量不高，只有一兩個，「這四分之一的人一輩子不會胖，」楊偉勛指出，會胖的人約有十幾個節儉基因，其中一半以上的人20歲以後會發胖。
由於基因會影響基礎代謝率、食物攝取量和活動量，因此瘦的人不見得食量小，但可能天生吃得慢、容易飽足，個性也較好動、精神好，「就算硬是吃很多，也胖得比別人慢，」劉燦宏解釋。
即使如此，「（控制）環境很重要，會胖的人一半要怪自己，」他認為，如果有家人肥胖，或自己曾經胖過，更應隨時警覺常常活動，少吃高熱量食物，遠離發胖的危險因子。
至於強調能「改變體質、保證不復胖」，或訴求從血型、基因檢測著手的減肥法，「都是噱頭，只能唬唬外行，」楊偉勛直言，這些花招對減重毫無幫助，「看自己父母的身材就知道自己會不會胖，正本清源是控制環境。」
所以別再怨怪祖先，至少還有一件事很公平：除了極少數個案，大多數人，只要少吃多動，一定瘦得下來。
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對許多戰戰兢兢忌口，連體重變化個半斤八兩都計較的人來說，小林尊簡直像外星人。為什麼有人就是吃不胖？瘦子真的天生註定嗎？有什麼辦法能讓自己也擁有瘦子的體質？《康健》特別尋訪專家為讀者一一破解其中奧妙，讓你也能打造健康均勻的好身材！
迷思：瘦子不愛吃飯？
事實：吃飯配菜，健康享瘦
許多減肥法訴求不吃飯、不吃澱粉類，事實上，低醣類、高蛋白雖能快速瘦身，卻是復胖率最高的減肥方式。
米飯大部份營養為醣類，能提供人主要的能量來源，而體內多餘的脂肪組織，還是來自於油脂攝取。油脂熱量：1公克＝9卡，密度最高，常塞在食物縫隙中，更容易不知不覺吃太多而發胖，台大醫院營養部營養師賴聖如解釋。
有些人不吃飯改吃麵包，麵包看起來雖不油，其實製作過程中已使用油脂、砂糖，就算是白土司，熱量也不低。且麵包鬆鬆軟軟，往往吃很多也不覺得飽，沒多久就肚子餓，食量不減反增。
用餐時扎扎實實吃碗飯，維持飽足感，自然不會一直想吃高糖、高油的食物。為了打造不易發胖的體質，最好少將三明治、義大利麵、披薩當主食，而是恢復吃飯配菜，尤其高纖維的糙米飯、五穀飯，熱量低、營養價值高，更是控制體重的好幫手。
迷思：吸菸能瘦身？
事實：拒當煙囪不發福
戒菸後發胖的傳言時有所聞，甚至有人拿來當成不戒菸的擋箭牌。
香菸中的化學成分會影響味蕾，對食物的敏銳度降低，影響食慾，戒菸之後，「味覺改善，食物變好吃，食量跟著增加，的確比較容易變胖，」萬芳醫院肥胖防治中心主任劉燦宏指出，而且為了戒菸多吃零食、口香糖，熱量增加，也可能造成體重增加。
好消息是最新研究指出，戒菸後復胖只是短暫現象，對長期體重影響有限，吸菸的人發胖速度和不吸菸的人差距不大。而且「慢慢戒菸的人，復胖幅度不會太明顯，」他說，只要注意飲食、多活動即能預防。
迷思：瘦子胃口都很小？
事實：該吃就吃，食量不爆發
食欲是人的生存本能，人體內有一套精密系統負責調節食欲：大腦下視丘負責整合、判讀身體各部位傳來的飽食信號及飢餓信號，當飢餓信號強過飽食信號，下視丘便刺激飢餓中樞提高食量；熱量攝取過多時，則刺激飽食中樞減少食量，以維持平衡。
當攝食調控機轉失靈，就會出現熱量明明足夠，還是停不了口而造成肥胖。研究統計，一般健康、體位正常的人，在25～55歲間，只要每天額外攝取3％的熱量，體重就能在30年內增加9.1公斤。
目前已知和調控食欲有關的荷爾蒙非常多，其中以1995年發現的瘦素（leptin）最受矚目。
由脂肪組織分泌的瘦素透過影響飽食中樞、體溫、熱量消耗調節體重，當脂肪組織增加，瘦素的濃度隨之增加。因此胖的人血液中瘦素濃度通常較高，易造成瘦素抗阻，中樞神經對瘦素變得不敏感，使食欲上升，吃得更多，台大醫院代謝內分泌科主治醫師楊偉勛解釋。
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| 類黃鹼素防心臟病效果和紅酒一樣好 |
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新研究顯示，類黃檢素預防心臟病的效果可能與紅酒一樣好。 類黃鹼素是維他命類化合物，茶與蔬果中都含有這種營養素，可使血小板較不易凝集，有抗氧化作劑作用。威斯康辛大學研究員福茲對十四名使用 ProxVexCV七天的人做的試驗顯示，他們的血小板活動大幅減少。 ProVex CV 是愛達荷州的 Melaleuca 公司製造的營養補充劑，含有葡萄籽、葡萄皮、歐洲越橘、一種被稱之為槲皮柑的類黃鹼素等萃取的物質。 由於很多人吃的蔬果不夠，必須從其他方面補充類黃鹼素，例如喝紅酒。研究人員說，喝綠茶和紅茶也是補充類黃鹼素的好方法。目前類黃鹼素並無攝取建議量，但每天攝取五百至八百毫克，相當於兩、三杯茶，就可使血小板活動顯著減少。 (民生報 87.10.22) |
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希望大家就算不為自己，但也可以為了身邊所有愛你的人好好照顧自己的健康!!
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2009/10/31 12:21陳姿利
標檢局抽驗市售30款塑膠鞋，結果發現有1/3的產品，可塑劑超標，一旦進入人體，會干擾內分泌，男生會不孕、女生容易早熟，嚴重還會致癌，讓家長非常恐慌；標檢局已經要求下架，但發現這類黑心塑膠鞋價格，都在1百元以下，提醒家長，別購買來路不明的塑膠鞋。
家長：「來，穿鞋鞋。」
穿上塑膠鞋，小朋友開心奔跑，但市面上的塑膠鞋，有些是可塑劑超標的黑心貨，讓家長非常緊張。家長：「大賣場，很知名的大賣場都有在賣耶，賣很多不合格的東西，包括我也買到1、2雙不合格的，所以當下就趕快丟掉了。」家長：「便宜的可能會有一些化學染劑，這也是家長會害怕。」
標檢局抽驗，市售30款拖鞋和布希鞋，有1/3可塑劑超標，有的比國家標準限量值0.1%，多出393倍，穿久了，會干擾內分泌、甚至致癌，如果是拖鞋上這種造型的小裝飾，小朋友拔下來啃咬，問題恐怕不少。
標檢局科長陳吉盛：「可塑劑是屬於環境賀爾蒙，進到人體內，會造成內分泌系統的不協調。」
用來塑形的可塑劑，用太多，會讓人體雌性化，女生早熟、男生可能不孕，建議家長挑選塑膠鞋要謹慎，像這些黑心貨，幾乎都在百元以下，雖然便宜未必沒好貨，但危險塑膠鞋，標檢局提醒家長，不要購買來路不明的塑膠鞋，也已經要求下架全面回收。
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日常用品天天使用，請消費者更需要謹慎選擇~ 以免毒害自己囉!
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中國時報【黃天如、朱立群／台北報導】
風險較高的美國帶骨牛肉、內臟及絞肉將開放進口，醫師表示，到餐廳要不要吃美國帶骨牛肉，國人至少有選擇權利，但一旦內臟開放進口，透過小吃攤的「黑白切」販售，民眾根本無從選擇，自保之道只有少吃甚至不吃內臟。 美國牛肉進口，衛生署門戶洞開，長庚醫院副院長陳順勝大呼「喪權辱國」。他警告，即便是海關人員都無法區分哪一段是牛的迴腸，消費者更無能力辨識。 一位曾經力阻美國帶骨牛肉及內臟開放進口的衛生署諮詢委員也說，最好的辦法，就是拒吃美國牛肉。 亞東醫院營養科主任劉麗娟表示，牛腱、牛腩還可以外觀判別，但不可能區分迴腸（小腸的最後一段）及扁桃腺，而且更大的問題是，如何確定端上桌的牛肉麵不是來自美國牛？如果民眾不放心，她建議改吃雞、魚等白肉，兼顧降低罹患心血管疾病的風險。 林口長庚臨床毒物科林杰樑說，感染狂牛症牛隻體內的普利昂變性蛋白，最常大量存在於病牛的扁桃腺、迴腸末腸、腦及脊髓，其次，很多國人偏愛的牛肝、牛胃（牛肚）等內臟的風險也很高。 林杰樑說，動物內臟原本就易屯積抗生素、荷爾蒙，美國牛內臟還外加了一個要命的狂牛症風險，所以，除非政府能拿出更好的配套措施，或業者能誠實標示，保障不願吃美國牛內臟民眾的選擇權利，否則，民眾只有採取抵制的手段自救。 邱雯敏/台北報導 政府宣布可進口美國牛肉內臟，根據進口商表示，美國牛肉的牛肚部位，可用於牛肉麵、滷味或麻辣鍋，其他的部位目前在台灣幾乎沒有市場，僅少數牛肝或牛腸，用於日本料理店或牛雜專賣店。 衛生署昨日同意開放三十月齡以下牛隻，除扁桃腺和迴腸末端兩部位，其他部位統統可以進口，進口商表示，目前還沒有收到相關公文，不過按照上次擴大開放的情形來看，應該還會有但書。 本則新聞由中時電子報提供 2009/10/24 |
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這篇文章一直貼不上來，就請大家到新浪這邊看囉~
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http://www.nownews.com/videosite/index.php?avId=1008573&avTyp=1&page=1&avSrc=0&avKnd=2&avStxt=#play
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美商亞洲美樂家台灣分公司日前於國立台灣體育大學盛大舉辦12周年慶暨表揚大會。 同時，台灣美樂家慈善關懷協會於現場宣布捐款30萬元予「中華民國兒童癌症基金會」，具體落實美樂家的助人文化。 1997年9月，美樂家選擇台灣為亞洲發展的第一個據點，並以低調、踏實的「綠色行銷」默默在這片土地深耕。從當初默默無名的小公司、十多名員工、30餘項產品，到今天的近400名員工、超過300項優質產品，以及全台共24間的健康生活館，去年更不畏景氣寒冬，業績高達48億、成長率14.29%，躍升直銷產業第二名，並創下台灣直銷業界唯一年年業績正成長的傲人紀錄。 【2009/10/07 經濟日報】@ http://udn.com/
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